Das Schloss von Hohenthurm wurde 1736 auf den Fundamenten einer schon seit dem 13.Jh. bis dahin bestehenden Brauerei errichtet. Überbleibsel dieser ehemaligen Brauerei ist der heute noch existierende, ca.75m lange gewölbte Brauereikeller, der beginnend im Schlosshof, sich unter dem Park entlang, bis zur Berlinerstraße hinzieht. Der einfache Barockbau wurde durch Max von Wuthenau in den Jahren1892-1893 im Stile der damaligen Zeit zu einem mit vielen Obelisken und Türmchen verzierten Prunkbau umgebaut. Max schwebte beim Umbau seines Schlosses das Vorbild des Dresdner Schlosses vor, indem er als sächsischer Kammerherr viele Jahre Dienst tat. Die langjährige Verbundenheit der Familie Wuthenau mit dem sächsischen Hof ist auch heute noch zu sehen. Auf dem Wandgemälde des sächsischen Fürstenzuges in Dresden, findet man die Darstellung des Adam Graf von Wuthenau mit Knappen vor dem Schloss in Glesien